秋冬栽培何にしようかなと思っていたら、長男が大根をリクエストしました。
ベランダなのでミニ大根にチャレンジしました。
９月中旬種まきして下旬に発芽
１０月上旬
１０月中旬
１０月下旬
出てきた白い部分が日に当たると辛くなるそうなので随時土寄せしました。
１１月中旬
白い根の部分が直径４～５cmくらいになったかな、、、という頃に収穫。
小さいけど沢山とれて大満足♪
種まきから約２ヵ月くらいで収穫できました。
１０Lくらいのプランターを４つ使いました。それでも種がまだ余ってるので春にも植えようかな…
豚バラ大根にしたり、葉っぱはふりかけにしたりしておいしく頂きました♪
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